腎髒是人體的排泄器官，具有強大的調節功能，對維持水、電解質和酸堿平衡起著決定性的作用。 如果水喝得太多，腎髒會把多餘的水排出體外;如果酸性代謝廢物產生得太多，鉀高不能吃的食物腎小管通過調節血液pH值以平衡分泌氫離子等;如果鉀、鈉血漿攝入較多，腎髒可將多餘的離子排出體外。 正常腎髒通常不會出現高鉀血症。
鉀是人體最重要的電解質。它參與神經傳導、肌肉收縮和心跳。血鉀的正常值為3.5ー5.5 mmol/l，高、低血鉀可影響神經傳導和心跳，尤其是心髒危害更大，低血鉀可引起心律失常，高血鉀直接抑制心跳。
哈密瓜，也被稱為瓜，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、甜菜茄子、粗纖維和礦物質。瓜漿生食，口渴清澈幹燥，可消除口臭，但瓜漿有毒，過量生食會中毒。哈密瓜的含鉀濃度不高，含鉀濃度為139毫克/100克，吃哈密瓜通常不會出現嚴重的高鉀血症。專家說，腎髒正常的人偶爾會吃大量高鉀的水果，不會出現高鉀血症。如果慢性腎衰竭患者吃水果，我們必須嚴格控制高鉀食物的攝入量。
這名男子在哈密瓜上昏倒，被診斷為高鉀血症
據報道，患者xxx，男性，xx歲，有腎功能衰竭，通常進食更細膩。預約體檢，害怕，沒有吃早餐，吃甜瓜，檢查突然昏迷，是緊急，在急診室，病人心率下降至27次/分鍾，心髒可能停止跳，血鉀7.9mmol/L，超過正常雙(3.5~5.5mmol/L)，被診斷為嚴重高鉀血症。心率低至27次/分是高鉀血症的結果。
醫生可以表示，慢性腎衰竭患者更加容易就會發生高鉀血症。人體鉀的主要數據來源是食物，主要通過排泄途徑是腎髒。體內的鉀98%儲存在一個細胞內，只有2%的鉀在血液中，任何教學環節之間出現一些問題我們都會影響出現高鉀血症。比如：大量進食富含鉀的食物，導致鉀的攝入過多;細胞被大量資源破壞，細胞內的鉀離子進入中國血液中，或者其他代謝性酸中毒，血液中的氫離子進入細胞內，將鉀離子“擠”出細胞發展進入企業血液;腎髒系統疾病控制患者，鉀的排泄功能障礙等導致血鉀高。
慢性腎功能衰竭時，腎髒調節水、電解質和酸堿平衡的能力下降，排泄鉀的能力下降。多吃一點含鉀食物會導致高鉀血症。 人體的代謝廢物也由於排泄障礙而保留在體內，並且這些代謝廢物是酸性物質，其特別容易觸發代謝性酸中毒，從而將細胞內的鉀“驅動”進入血液，更容易發生高鉀血症。
醫生會采取比如靜脈輸注胰島素和糖生成糖原帶動鉀離子進入細胞內;使用堿性藥物糾正酸中毒促使鉀離子進入細胞內;使用利尿劑促進鉀從腎髒排泄;血液透析等方法快速降鉀。但這些都是臨時措施。目前慢性腎衰竭患者長期控制血鉀最有效的措施就是服用新型的降鉀藥環矽酸鋯鈉。
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